Controale DSVSA Dâmbovița: Amenzi de peste 400.000 lei și activități suspendate în sectorul produselor nonanimale
În primul trimestru al anului 2025, inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița au desfășurat o amplă acțiune de control la operatorii economici din județ care activează în domeniul produselor alimentare de origine nonanimală.
Au fost verificate 404 unități ce desfășoară activități de procesare, depozitare și comercializare a produselor precum legume, fructe, pâine, produse de panificație și alte preparate alimentare, atât din comerțul cu amănuntul, cât și din sectorul alimentației publice.
Controalele oficiale au vizat aspecte esențiale legate de siguranța alimentară, precum:
respectarea normelor de înregistrare și autorizare a unităților;
igienizarea și întreținerea spațiilor de lucru;
condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și produselor finite;
trasabilitatea și etichetarea corectă a produselor;
aplicarea riguroasă a procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.
Inspectorii DSVSA au urmărit atât prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică, cât și consilierea operatorilor economici pentru îmbunătățirea practicilor din industrie.
Nereguli frecvente și sancțiuni aplicate
În urma verificărilor, au fost constatate numeroase neconformități, dintre care amintim:
igienă deficitară în spațiile de lucru și utilizarea unor ustensile sau echipamente necorespunzătoare;
depozitarea incorectă a produselor;
lipsa trasabilității alimentelor;
etichetare neconformă;
manipularea incorectă a alimentelor;
vânzarea în spații neînregistrate sau a produselor cu termen de valabilitate expirat;
vestiare improprii pentru angajați.
Pentru încălcarea legislației în vigoare privind siguranța alimentelor, au fost aplicate 33 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 413.000 de lei, în conformitate cu H.G. nr. 984/2005.
De asemenea, au fost emise două ordonanțe de suspendare a activității – una pentru o unitate de panificație și alta pentru o unitate de prelucrare a cafelei – precum și o ordonanță de interzicere a activității pentru un laborator de cofetărie/patiserie.
Prelevări de probe pentru analize de laborator
În timpul controalelor, inspectorii DSVSA au prelevat probe de produse alimentare și de pe suprafețele de lucru, în scopul analizării conformității cu standardele legale. Au fost urmărite în special prezența pesticidelor, contaminanților sau altor substanțe interzise, precum și criteriile microbiologice de igienă.
DSVSA Dâmbovița subliniază importanța respectării riguroase a normelor de siguranță alimentară și îndeamnă operatorii economici să colaboreze activ pentru protejarea sănătății consumatorilor.
 (2) (1).jpg)
