ANSVSA a efectuat mai multe controale în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

Controalele inspectorilor ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală au vizat operatorii din industria alimentară, care își desfășoară activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, pâinii şi produselor de patiserie, altor produse alimentare, băuturilor răcoritoare şi alcoolice.

În cursul lunii septembrie 2024, Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor județene, precum şi cea a Municipiului Bucureşti au efectuat 9.459 de controale în unităţile din industria agroalimentară.

Ca urmare a neregulilor constatate și a încălcării prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, s-au aplicat 149 de avertismente și 177 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 1.284.400 de lei.

Acțiunile de verficare efectuate la nivel național pe baza Programului de supraveghere şi control pentru anul 2024 au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP).

Controalele efectuate de inspectorii ANSVSA se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile contravenționale sunt acordate în momentul în care deficiențele constatate inițial nu au fost remediate în intervalul de timp stabilit sau pun în pericol sănătatea consumatorilor.

Nereguli constatate

  • neconformități privind personalul angajat (neîntocmirea fișelor de aptitudini, neefectuarea cursului de igienă, neatestarea stării de sănătate a personalului);
  • neconformităţi legate de asigurarea trasabilității și conformității produselor alimentare (etichetare, buletine de analiză cu rezultate nesatisfăcătoare, ambalaj necorespunzător, produse alimentare cu modificări organoleptice);
  • neconformităţi privind monitorizarea și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
  • neconformităţi privind respectarea bunelor practici de igienă și fabricație cum ar fi neîntreținerea igienică a spațiilor de depozitare, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor tehnologice de producție, lipsa vestiarului și a grupului sanitar pentru angajați, neasigurarea stocurilor corespunzătoare de substanțe destinate operațiunilor de dezinfecție, neefectuarea operațiunilor de DDD în condițiile legislației specifice domeniului alimentar;
  • alte tipuri de neconformități de genul desfășurării de activități neînregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, nerespectarea cerinţelor pentru importul produselor alimentare, transportul alimentelor cu mijloace neînregistrate sanitar – veterinar și pentru siguranța alimentelor.

În timpul controalelor efectuate în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe pentru efectuarea de analize de laborator, conform procedurilor şi instrucțiunilor din Programul de supraveghere şi control, urmărindu-se conformitatea produselor alimentare, încadrarea calității acestora în limitele maxime admise, privind prezența de reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţe interzise în alimente.

De asemenea, s-au prelevat probe de pe suprafețe/ustensile de lucru în unitățile de industrie alimentară, în vederea verificării conformității în ceea ce privește respectarea criteriilor microbiologice în alimente.

Reamintim tuturor cetățenilor numărul de Call – Center al ANSVSA – 0800.826.787, unde se pot face sesizări sau se pot obţine informaţii referitoare la diferite aspecte din domeniul siguranţei alimentelor, serviciu telefonic gratuit, apelabil din orice rețea de telefonie.

sursa foto - Pexels

ANSVSA a efectuat mai multe controale în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

Controalele inspectorilor ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală au vizat operatorii din industria alimentară, care își desfășoară activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, pâinii şi produselor de patiserie, altor produse alimentare, băuturilor răcoritoare şi alcoolice.

În cursul lunii septembrie 2024, Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor județene, precum şi cea a Municipiului Bucureşti au efectuat 9.459 de controale în unităţile din industria agroalimentară.

Ca urmare a neregulilor constatate și a încălcării prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, s-au aplicat 149 de avertismente și 177 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 1.284.400 de lei.

Acțiunile de verficare efectuate la nivel național pe baza Programului de supraveghere şi control pentru anul 2024 au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP).

Controalele efectuate de inspectorii ANSVSA se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile contravenționale sunt acordate în momentul în care deficiențele constatate inițial nu au fost remediate în intervalul de timp stabilit sau pun în pericol sănătatea consumatorilor.

Nereguli constatate

  • neconformități privind personalul angajat (neîntocmirea fișelor de aptitudini, neefectuarea cursului de igienă, neatestarea stării de sănătate a personalului);
  • neconformităţi legate de asigurarea trasabilității și conformității produselor alimentare (etichetare, buletine de analiză cu rezultate nesatisfăcătoare, ambalaj necorespunzător, produse alimentare cu modificări organoleptice);
  • neconformităţi privind monitorizarea și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
  • neconformităţi privind respectarea bunelor practici de igienă și fabricație cum ar fi neîntreținerea igienică a spațiilor de depozitare, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor tehnologice de producție, lipsa vestiarului și a grupului sanitar pentru angajați, neasigurarea stocurilor corespunzătoare de substanțe destinate operațiunilor de dezinfecție, neefectuarea operațiunilor de DDD în condițiile legislației specifice domeniului alimentar;
  • alte tipuri de neconformități de genul desfășurării de activități neînregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, nerespectarea cerinţelor pentru importul produselor alimentare, transportul alimentelor cu mijloace neînregistrate sanitar – veterinar și pentru siguranța alimentelor.

În timpul controalelor efectuate în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe pentru efectuarea de analize de laborator, conform procedurilor şi instrucțiunilor din Programul de supraveghere şi control, urmărindu-se conformitatea produselor alimentare, încadrarea calității acestora în limitele maxime admise, privind prezența de reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţe interzise în alimente.

De asemenea, s-au prelevat probe de pe suprafețe/ustensile de lucru în unitățile de industrie alimentară, în vederea verificării conformității în ceea ce privește respectarea criteriilor microbiologice în alimente.

Reamintim tuturor cetățenilor numărul de Call – Center al ANSVSA – 0800.826.787, unde se pot face sesizări sau se pot obţine informaţii referitoare la diferite aspecte din domeniul siguranţei alimentelor, serviciu telefonic gratuit, apelabil din orice rețea de telefonie.

sursa foto - Pexels



manzara.ro
Booking.com

Ultimele stiri

Șoferii își pot pune becuri LED la mașini! Informații și Reguli transmise de Registrul Auto Român 

Șoferii își pot pune becuri LED la mașini! Informații și Reguli transmise de Registrul Auto Român 

Bărbat din Cornățelu reținut de polițiști după ce a furat mai multe biciclete

Bărbat din Cornățelu reținut de polițiști după ce a furat mai multe biciclete

Aurelian Cotinescu, candidat PNL Dâmbovița la alegerile parlamentare: Scopul principal este să duc Dâmbovița în Parlamentul României

Aurelian Cotinescu, candidat PNL Dâmbovița la alegerile parlamentare: Scopul principal este să duc Dâmbovița în Parlamentul României

Președintele PNL Dâmbovița, Virgil Guran, la început de campanie electorală: Insist pe nevoia de dezvoltare locală, pentru ca tinerii să-și dorească să rămână, iar cei plecați să se întoarcă, să se reunească familiile

Președintele PNL Dâmbovița, Virgil Guran, la început de campanie electorală: Insist pe nevoia de dezvoltare locală, pentru ca tinerii să-și dorească să rămână, iar cei plecați să se întoarcă, să se reunească familiile

Corneliu Ștefan, PSD Dâmbovița: Suntem pregătiți în județul Dâmbovița și în România cu echipe puternice pentru Parlamentul României

Corneliu Ștefan, PSD Dâmbovița: Suntem pregătiți în județul Dâmbovița și în România cu echipe puternice pentru Parlamentul României

Daniel Cristian Stan: Opțiunea noastră din decembrie va fi decisivă

Daniel Cristian Stan: Opțiunea noastră din decembrie va fi decisivă

Muzeul de Istorie din Târgoviște găzduiește „Turneul Lights & Shadows: O călătorie artistică interdisciplinară”

Muzeul de Istorie din Târgoviște găzduiește „Turneul Lights & Shadows: O călătorie artistică interdisciplinară”

PRIMA EDIȚIE A „TÂRGULUI DE CARIERE ȘI DEZVOLTARE PROFESIONALĂ”

PRIMA EDIȚIE A „TÂRGULUI DE CARIERE ȘI DEZVOLTARE PROFESIONALĂ”

Ceremonie de învestire, la Sălcioara! Florina Ivașcu a depus jurământul pentru funcția de primar

Ceremonie de învestire, la Sălcioara! Florina Ivașcu a depus jurământul pentru funcția de primar

Polițiștii sunt pe străzile din județul Dâmbovița încă de la prima oră a dimineții! Vezi unde sunt amplasate aparatele radar

Polițiștii sunt pe străzile din județul Dâmbovița încă de la prima oră a dimineții! Vezi unde sunt amplasate aparatele radar

Daniel Cristian Stan: Continuăm cea mai importantă etapă de reabilitare termică a blocurilor de locuințe din Tărgoviște!

Daniel Cristian Stan: Continuăm cea mai importantă etapă de reabilitare termică a blocurilor de locuințe din Tărgoviște!

Accident violent în Târgoviște! Două persoane au ajuns la spital

Accident violent în Târgoviște! Două persoane au ajuns la spital

PSD a lansat programul de guvernare pentru următorii patru ani! 

PSD a lansat programul de guvernare pentru următorii patru ani! 

BNR - Emisiune numismatică cu tema 150 de ani de la nașterea lui Constantin I. Parhon

BNR - Emisiune numismatică cu tema 150 de ani de la nașterea lui Constantin I. Parhon

Victor Negrescu, negociatorul șef al PE pentru 2025, a primit undă verde din partea legislativului european pentru a începe negocierile cu statele membre

Victor Negrescu, negociatorul șef al PE pentru 2025, a primit undă verde din partea legislativului european pentru a începe negocierile cu statele membre